Y algún día teníamos que volver. Pasó casi un año para que alguien del equipo de Barra Grau visitara nuevamente a nuestros amigos de Cervecería del Valle. Esta vez fue Eduardo con una cuota más de aventura. Y la aventura […]
Leer másLa primera vez que me enfrenté a un vaso de IPA fue durante una cata guiada. Para ese entonces ya habíamos decidido que queríamos mover nuestra orientación profesional hacia el apasionado mundo de las cervezas artesanales. Apasionado porque como ya […]
Leer másHoy hace exactamente un año enviamos un correo a nuestra lista de correo diciendo: ¡La tienda está abierta! Cómo pasa el tiempo chacho. En ese entonces la lista la formaban amigos y familiares nuestros y algún curioso que no tenemos […]
Leer másEstamos sentados en la barra del bar. Acabamos de llegar a Lima con unas ganas locas de probar todas las cervezas artesanales que se están fabricando. La lista es larga y luego de revisarla (y emocionarnos con la variedad) elegimos […]
Leer másLa mayoría de nosotros crecimos creyendo que la principal diferencia entre cervezas era la marca. LA CERVEZA era una sola, algunas veces un poco más amarga o a veces un poco más aguada. Pero resulta que no existe una única […]
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