Barbarian, detrás de las cervezas

Conversamos con Ignacio Schwalb de Cervecería Barbarian. Un gran tipo, como casi todos los cerveceros artesanales. La buena onda es un factor muy presente dentro de la industria de la cerveza artesanal. Hablamos de sus cervezas, sus influencias y de […]

Leer más

Cervezas Artesanales Peruanas Ganadoras del Southbeer Cup

Alain, Yann y el equipo de Nuevo Mundo no paran de trabajar. Tienen muchos planes por delante: están a punto de abrir su bar de cervezas artesanales (¡más abajo los detalles!), desarrollan nuevas recetas, y hace unos días Alain estuvo […]

Leer más