Lima 1 – Belgian Tripel
Nuestro amigos de casa belga, nos traen un estilo clásico de los monjes belgas y de los más fuertes. Una belgian tripel, de color amarillo brilloso y muy buen encaje. Aromas a clavo de olor,un cierto pimiento y ligeras notas a cáscara de naranja , dan pie para pensar que es una cerveza muy bien lograda. En boca, tenemos una entrada fresca pero con una complejidad bastante interesante, pues se siente especiada, bien carbonatada y con un final medio cítrico pero que también sorprende una sensación media arenosa que le aporta la avena, el ingrediente secreto de esta cerveza. Y por si fuera poco, y pensaste: ¿ dónde está el lo fuerte? pues sí, esta cerveza tiene 9.5% de alcohol pero el mismo estilo manda que el balance sea tal que esa sensación de calor en boca como también olores particulares del alcohol no se presenten.
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